你的孩子是否因为早起上学,常常不吃早饭?据新加
坡《联合早报》近日报道,如果孩子经常不吃早饭,那么
他正在发育的大脑可能会萎缩,从而影响智力发育。
新加坡亚历山大医院饮食与营养部的研究人员调查了
亚洲6个国家和地区的家庭,内容包括孩子是否吃早饭,
他们大脑发育状况和学习成绩,结果发现,不吃早饭的学
生,除了注意力比较差之外,反应也慢。研究人员指出:
“如果长期忽略早餐,孩子的脑袋会缩小,即使后来恢复
健康饮食,营养充足,但是萎缩的头脑已无法恢复成长,
因此他们会变笨。”
而美国专家也对学生进行了一项研究,学生到学校
后,一些人吃早饭,另外一些不吃,结果发现没吃早饭的
学生,对数字的反应能力较差,吃早饭的孩子,对数字的
敏感度更高。尤其在第一堂是数学课的时候,吃早饭的孩
子表现比没吃早饭的孩子好得多.
研究人员指出,由老师向孩子传达吃早饭的必要性最
直接有效。亚历山大医院和新加坡保健促进局通过向教师
灌输这方面的知识,起到了事半功倍的效果。另外,这一
研究的负责人还指出了父母对孩子饮食习惯的影响:“父
母应培养跟孩子一起用餐的习惯,至少早饭或晚饭一起
吃,既能让孩子养成好习惯,也能促进了亲子之间的关
系。”
《生命时报》 (2008-06-10 第03版)
[
本帖最后由 niaochao0808 于 2008-7-2 14:03 编辑 ]